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Menú

Carne de Res con las siguientes salsas

  • Al vino

  • A las finas hierbas

  • A la pimienta 

  • De champiñones

  • Borracha

  • Tocineta con champiñones

  • De esparragos

  • A la mostaza con estragon

Pernil de Cerdo con las siguientes salsas:

  • De Ciruela

  • De Fresa

  • De Uchuvas

  • De Manzanas

  • De Piña

  • De Maracuya

  • Al Agras

  • De Finas Hierbas

  • De Frutos Confitados

  • De tamarindo

  • De Kiwi

Pechuga de Pollo en las Siguientes Preparaciones

  • Rellena con Vegetales

  • Rellena con queso

  • Rellena de Champiñones

  • A la Cordon Blue ( Jamon y queso)

  • A la Florentina ( Jamon, queso, espinaca, pimenton)

  • Rellena con Peras y Manzanas

Con las Siguientes Salsas

  • Al vino

  • De champiñones

  • A la jardinera

  • Al curry

  • Al brandy

  • De maracuya

  • Ungara ( cebolla, pimenton, tocineta, tomate, paprika)

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Arroz en distintas preparaciones

  • Blanco

  • Verde

  • Con Zanahoria y Pasitas

  • Bicolor ( apio - zanahoria / remolacha - espinaca )

  • Almendrado

  • De coco

  • Playero (champiñones, piña, leche de coco)

  • Rojo 

  • Con especias y frutos secos

  • Con verdura y azafran

  • Con cocacola y pasas

  • Ajonjoli

  • Primavera

  • Al pimenton

Entrada o Papa

  • Entrada ( Crema a eleccion del cliente)

  • Papas al ajillo

  • Papas al perejil

  • Papas a la parmesana

  • Papa al vapor

  • Papa Pipian

  • Papa Soute ( jamon, cebolla, pimenton, perejil, crema de leche)

  • Papa a la crema

  • Pure Amarillo

  • Torta de papa

  • Croquetas de papa

Ensaladas

  • Roll / Tortilla de vegetales ( Lechuga, queso, zuquini, pimenton, mango, aderezo)

  • Cesar ( Espinaca, queso, tocineta, pan en cuadritos)

  • De la Casa ( Habichuela, arveja, zanahoria, tomate, lechuga, huevos de codorniz )

  • Del Jardin ( Variedad de lechugas, maiz tierno, palmitos, tomate, queso, uvas pasas, mango)

  • Manor ( Cebollitas caramelizadas, lechuga lisa, albahaca, carambolo, queso campesino)

  • Rusa ( Papa en cuadros, arveja, julianas de habichuela, zanahoria, mayonesa a las finas hierbas)

  • Waldorf ( Lechuga romana, uvas pasas, queso mozarela, manzana verde, apio y aderezo)

  • Primaveral ( Repollo, uvas pasas, piña, zanahoria, crema de leche y aderezo)

  • Tenessi ( Lechuga, champiñones, queso paipa, aderezo de mostaza)

  • Verduras calientes ( habichuela, zanahoria, arjeva, calabacin, cebollitas, salsa)

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Postre

  • Cuajada con melado

  • Brevas con arequipe

  • Mus de mango

  • Mus de Mora

  • Mus de Fresa

  • Mus de Maracuya

  • Mus de Guanabana

  • Queso con dulce de papayuela

  • Durazno en almibar con queso

Menus Infantiles

  • Pechuga de Pollo y Nuggets, chips de papa, copa de gelatina

  • Lasagna de Pollo, carne o mixta, tajadas de pan, copa de gelatina

  • Hamburguesa o Perro caliente, chips de papa, copa de gelatina

  • Pan Kooc de pollo, copa de gelatina

MENUS SENCILLOS

  • Ravioles Rellenos de Pollo en Salsa Bechamel

  • Lasagna de Pollo y Carne

  • Lasagna de Pollo

  • Lasagna de Carne

  • Lasagna Pollo y Jamon

  • Lasagna Mexicana

  • Lasagna de Verduras

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